В One Gun: Cat главный герой защщает мирные земли от вторжения нечисти. Главная база монстров находится в глубоких подземельях, поэтому игроку предстоит предпринять подробное исследование многочисленных шахт и лабиринтов. В ходе сражений котику необходимо отстреливать полчища противника, используя для этого современный арсенал вооружения и экипировки. Вначале прохождения пушистый герой будет косить вражеские ряды из водяного пистолета, однако впоследствии кота можно снабжать более убойными образцами оружия.
Кроме этого в уничтожении врагов понадобятся базовые навыки персонажа, которые следует постоянно прокачивать и расширять. Немалое содействие окажут дополнительные персонажи, нанимать которых можно за полученные в ходе геймплея виртуальные средства.