В Zombie Diary игрок возьмет под управление молодого парнишку, который без страха и упрека зачищает мир от орд живых мертвецов. Его первой пушкой будет обычный пистолет, однако побеждая нежить, он получит возможность приобретать более убойный арсенал: винтовки, дробовики, автоматы, пулеметы и т.д. Действующего персонажа необходимо наделять новыми навыками и умениями, которые позволят истреблять врагов в промышленных масштабах. Зомби представлены в нескольких видах, есть как рядовые бойцы, так и ужасные боссы.
После удачного прохождения уровней игрок заработает специальные ранги и достижения, а также уникальные экстра-бонусы, и откроет новые пушки, броню и другие полезные усиления.