В Ski Safari в ходе прохождения игрок возьмет под контроль бесстрашного героя, проживающего высоко в горах. В результате лавины, его жилище оказалось погребено под огромной толщей снега, а ему пришлось искать пути к спасению. Для этих целей он встанет на лыжи или воспользуется санками и сноубордом. Кроме этого можно попробовать и альтернативные средства передвижения: пингвина, орла, Снежного Человека и т.д. В преодолении локаций следует остерегаться опасных препятствий и помех природного типа: скал, пропастей и тому подобных преград. Побывает пользователь и в тропических локациях, где покатается на слоне, мотоцикле и другом нетривиальном транспорте.
С управлением можно разобраться за несколько секунд, ведь за все действия отвечает стандартный набор сенсорных кнопок.